Hofkäserei · Hofladen · Schwarzenberg
Käse aus eigener Erzeugung, seit drei Generationen
Rohmilch von den eigenen Kühen, in der Hofkäserei verarbeitet und bis zu 18 Monate im eigenen Keller gereift. Zu kaufen im Hofladen, am SB-Automaten und auf den Wochenmärkten in Dornbirn und Feldkirch.
4,8 von 5bei 21 Google-Bewertungen
- Hofladen
- Montag, Mittwoch und Freitag, 9:00 bis 11:00 Uhr
- SB-Automat am Hof
- rund um die Uhr und auch am Wochenende
700 m
Seehöhe des Mooshofs im Bregenzerwald
80
Milchkühe, dazu Jungvieh, 10 Ziegen und 80 Schweine
18
Monate reift der Bergkäse SPEZIAL im eigenen Keller
Sortiment
Was bei uns im Regal und im Automaten liegt
Alle unsere Käse werden mit Rohmilch hergestellt. Die Preisliste schicken wir Ihnen gerne zu, sie steht nicht auf dieser Seite.
Käse aus eigener Rohmilch
Bergkäse mild (4-6 Monate gereift)
milder, feiner Geschmack
Bergkäse würzig (8-12 Monate gereift)
fein-würziger, nussiger Geschmack
Bergkäse SPEZIAL (15-18 Monate)
sehr würzig, geschmacksintensiv
Seppler/Tilsiter
mild-würziger Geschmack, sehr cremig
Räßkäse
intensiv-würziger, salziger Geschmack
Münster
würziger Weichkäse
MUH Camembert aus Kuhmilch
mild-aromatischer Weichkäse
MÄH Camembert aus Ziegenmilch (saisonal)
mild-aromatischer Weichkäse mit leichter Ziegennote
Kräuterkäse
cremig-milder Schnittkäse mit aromatischer Kräuterhülle
Chilikäse
cremig-würziger Schnittkäse mit pikanter Chilihülle
Frischkäsle
mit frischer Kuh- oder Ziegenmilch hergestellt
Knöpflekäs
würzige Käsemischung für Käsknöpfle und vieles mehr
Vom Mooshof Molkeschwein
Bei der Käseerzeugung bleibt süße Molke übrig. Damit werden unsere Schweine gefüttert. Was daraus wird, tragen Salami, Kaminwurzen, Holzofenschinken und Speck im Namen: alles vom Mooshof Molkeschwein.
- Salami
- Kaminwurzen
- Holzofenschinken / Bauchspeck
- Harte Seppl, leicht scharf
Wir betreiben eine nachhaltige Kreislauf-Landwirtschaft (Kuh – Milch – Käse – Molke – Schwein – Verkauf), die uns erlaubt qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen.
Mooshof Greber über den eigenen Betrieb
Kalbfleisch und Weiteres
Unsere Kälber werden bei uns am Mooshof in Schwarzenberg geboren, liegen auf weichem Stroh und werden ausschließlich mit Vollmilch getränkt. Wir legen großen Wert auf kurze Transportwege und eine möglichst stressfreie Schlachtung.
In einem 5 kg Kalbfleischpaket sind enthalten: Schnitzel, Braten, Ragout, Steak und Hackfleisch. Andere Fleischstücke sind auf Anfrage erhältlich. Das Fleisch wird in haushaltsfreundlichen Mengen vakuumiert. Die Abholung ist bei uns am Hof oder auf dem Wochenmarkt in Dornbirn oder Feldkirch möglich.
Kalbfleisch vorbestellen, eigene Nummer: +43 680 3223584 oder mooshof.greber@aon.at
Neben unseren verschiedenen Käsesorten erhalten Sie bei uns auch Kaminwurzen, Schinken, Speck, Honig, Eier, Butterschmalz und verschiedene Schnäpse. Im Hofladen je nach Saison auch verschiedene Joghurt Sorten. Lassen Sie es sich schmecken!
Hofkäserei
Vom Sennkessel in den Reifekeller
Die Heumilch unserer eigenen Tiere, wird in unserer 2013 modernisierten Hofkäserei zu herzhaftem Käse verarbeitet. In unserem Reifekeller lagern die verschiedenen Käsesorten bis zu 18 Monate und entwickeln dort bei optimaler Pflege ihren einzigartigen Geschmack.
Willkommen auf dem Mooshof-Greber in Schwarzenberg. Wir laden Sie gerne zu einem Rundgang auf unserem Betrieb ein.
Ausgezeichnet
Was Jurys über unseren Käse gesagt haben
Kasermandel 2023
Bergkäse MILD und Bergkäse SPEZIAL je 1. Preis, der SPEZIAL sogar 100 von 100 Punkten, Bergkäse WÜRZIG 2. Preis
Kasermandl 2017
Auszeichnung für den Käse aus der Hofkäserei
Genusskrone 2016/17
Auszeichnung für den Käse aus der Hofkäserei
World Cheese Award Gold
Goldmedaille beim internationalen Käsewettbewerb
Österreichischer Solarpreis 2025
für den Betrieb, in der Kategorie industrielle, kommerzielle oder landwirtschaftliche Betriebe
So kommen Sie an die Produkte
Hofladen, Automat, Markt und Paket
Hofladen am Mooshof
Öffnungszeiten Hofladen
Montag, Mittwoch und Freitag, 9:00 bis 11:00 Uhr
sowie nach telefonischer Vereinbarung
Im Hofladen finden Sie neben dem Käse auch Kaminwurzen, Schinken, Speck, Honig, Eier, Butterschmalz und je nach Saison auch verschiedene Joghurt Sorten.
Moos 869, 6867 Schwarzenberg
Termin vereinbarenRund um die Uhr
SB-Automat am Mooshof: rund um die Uhr und auch am Wochenende.
SB-Automat bei Gertrud’s Garten in Dornbirn, Josef-Ganahl-Straße 42, 6850 Dornbirn, ebenfalls rund um die Uhr. Dort gibt es zusätzlich frisches Gemüse und Eier.
Wochenmarkt Dornbirn
Dornbirn: Mittwoch und Samstag 7:45 bis 11:45 Uhr
Wochenmarkt Feldkirch
Feldkirch: Samstag 7:45 bis 11:45 Uhr
Bestellung/Pakete
Wir nehmen Ihre Bestellung per E-Mail, WhatsApp oder telefonisch entgegen.
Wiederverkäufer
Übrigens, auch für Wiederverkäufer gibt es interessante Möglichkeiten.
Kundenstimmen
4,8 von 5 bei 21 Google-Bewertungen
Stand 24.09.2026, im Wortlaut übernommen.
Wir holen schon länger den Käse beim Mooshof. Er ist super lecker, alle immer total freundlich und unkompliziert. Freuen uns noch auf viele weitere Jahre mit dem Käse von euch für uns und unsere Gastronomie. Liebe Grüße vom Ochs am Berg aus Eglofs
Rupert Kimpfler, 5 Sterne, 10.12.2020, Google
Tolle Produkte, ein fester Termin wenn wir in der Gegend sind. Der Spätzlekäse wird IMMER mitgenommen. Der neue Produkte-Automat ist geschickt. So kann man jederzeit einkaufen, unabhängig der Öffnungszeiten.
Ines Vogel, 5 Sterne, 16.03.2022, Google
Sehr guter Käse und Fleisch (Wurst)! Nette Leute und sehr freundliche Bedienung!
Manfred Heil, 5 Sterne, 15.01.2023, Google
Absolut Perfekt, sowohldie Produkte als auch die Lieferzeiten. Superfreundiche Leute ☺️👍
werner sommer, 5 Sterne, 17.04.2020, Google
Öffnungszeiten und Anfahrt
Wann und wo Sie uns finden
- Hofladen
- Montag, Mittwoch und Freitag, 9:00 bis 11:00 Uhr, sowie nach telefonischer Vereinbarung
- SB-Automat am Hof
- rund um die Uhr und auch am Wochenende. Die Angabe 24 Stunden geöffnet bei Google beschreibt diesen Automaten, nicht den Hofladen.
- Wochenmarkt Dornbirn
- Mittwoch und Samstag, 7:45 bis 11:45 Uhr
- Wochenmarkt Feldkirch
- Samstag, 7:45 bis 11:45 Uhr
Moos 869, 6867 Schwarzenberg. Der Hof liegt im Ortsteil Moos. Am großen Corten-Schild an der Holzfassade sind Sie richtig, der Hofladen liegt links davon.
Beim Laden der Karte werden Daten an Google übertragen.
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Sie werden den Unterschied schmecken
Wir beraten Sie gerne und schicken Ihnen unsere Produkt- und Preislisten zu. Übrigens, auch für Wiederverkäufer gibt es interessante Möglichkeiten.
Mooshof Greber, Familie Greber
Moos 869, 6867 Schwarzenberg
Zweiter Automat: Gertruds Garten, Josef-Ganahl-Straße 42, 6850 Dornbirn